Syltet rødløk kan du lage selv på 10 minutter: tynne rødløkringer + 1 dl eddik + 1 ss sukker + litt salt. Den holder seg i kjøleskap i en uke og gjør absolutt alt bedre.
Riv brokkolien grovt på et rivjern, eller finhakk med en kniv — du vil ha fine, tynne strimler.
Bland revet brokkoli med rømme, sitronsaft, salt og pepper. La slawet stå og trekke mens du steker burgerne.
Stek fiskeburgerne i litt olje på middels-høy varme, 4 minutter på hver side til de er gylne og sprø.
Varm burgerbrødene i tørr panne eller under grillelementet i ovnen til de er lett ristet.
Bygg burgeren: salat på bunnen, fiskeburger, en god porsjon brokkolislaw og syltet rødløk på toppen.
Server umiddelbart — gjerne med pommes frites eller en enkel salat.
Finn ukens beste tilbud og få en ferdig handleliste automatisk.
Start planlegging