Ikke kok fisken — den skal bare trekke i den varme suppen. Da holder den seg saftig og hel.
Skrell og terning poteter i ca. 1,5 cm biter. Skjær gulrot i skiver og purre i ringer.
Smelt smør i en kjele og stek purre i 3 minutter på middels varme.
Tilsett gulrot og potet, stek i 2 minutter til.
Hell over fiskekraft og la koke i 10 minutter til potetene er nesten møre.
Hell i fløten og la småkoke i 5 minutter. Smak til med salt og pepper.
Del fisken i store biter og legg dem forsiktig ned i suppen. La trekke på lav varme i 5–7 minutter — ikke kok!
Dryss over hakket dill og server med godt brød.
Finn ukens beste tilbud og få en ferdig handleliste automatisk.
Start planlegging