Tilsett litt sitronskall i fløtesausen for friskere smak. Lakseformen kan forberedes på morgenen og settes i kjøleskapet — stek den rett før middag.
Varm ovnen til 200 °C. Del blomkålen i buketter og kok dem i lettsaltet vann i 4 minutter. De skal fortsatt ha litt tyggemotstand.
Bland matfløte med finhakket hvitløk, sennep, salt og pepper.
Legg blomkålbuketter i bunnen av en ildfast form. Legg laksestykkene oppå.
Hell fløteblandingen over og dryss revet ost over alt.
Stek i ovnen i 20–22 minutter til osten er gyllen og laksen er gjennomstekt.
Server direkte fra formen med godt brød eller ris.
Finn ukens beste tilbud og få en ferdig handleliste automatisk.
Start planlegging