Bruk gjerne tre farger paprika for et festlig og fargerikt resultat. En dæsj chipotlesaus gjør kyllingen ekstra god.
Skjær kylling i tynne strimler. Bland med paprikakrydder, spisskummen, presset hvitløk, salt, pepper og halvparten av limejuicen. La marinere i 10 minutter.
Skjær paprika i strimler og løk i halve ringer.
Varm en stor stekepanne til den er skikkelig varm. Stek kyllingen i olje i 4–5 minutter til den er gyllen og gjennomstekt. Ta ut av panna.
Stek paprika og løk i samme panne i 3–4 minutter — de skal ha litt farge men fortsatt ha tyggemotstand.
Legg kyllingen tilbake i panna, bland godt og smak til med resten av limejuicen.
Varm tortillaene i tørr panne i 30 sekunder på hver side, eller i mikro under fuktig kjøkkenpapir i 30 sekunder.
Server alt i boller på bordet — la alle lage sin egen fajita med kylling, paprika, rømme, ost og avokado.
Finn ukens beste tilbud og få en ferdig handleliste automatisk.
Start planlegging