Kyllinggryte med tomat og mozzarella

👨‍🍳 Fremgangsmåte

1. 1

   Skjær kyllingen i biter og krydre med salt og pepper.

2. 2

   Stek kyllingen i olje på høy varme til gyllen på alle sider, ca. 5 minutter. Ta ut og sett til side.

3. 3

   Stek finhakket løk og hvitløk i samme panne i 3 minutter.

4. 4

   Tilsett hermetiske tomater og la putre i 5 minutter. Smak til med salt og pepper.

5. 5

   Legg kyllingen tilbake i pannen og la koke i sausen i 8–10 minutter til gjennomstekt.

6. 6

   Dryss revet mozzarella over og legg lokk på til osten smelter, ca. 2 minutter.

7. 7

   Dryss frisk basilikum over og server med godt brød eller pasta.