Laks med pesto, brokkoli og ovnsbakte poteter

👨‍🍳 Fremgangsmåte

1. 1

   Varm ovnen til 220 °C. Skjær potetene i båter, vend i olje, salt og pepper. Spre utover en stekeplate.

2. 2

   Stek potetene i 15 minutter. Legg deretter laksestykkene på stekeplaten og topp med pesto.

3. 3

   Del brokkoli i buketter og legg rundt laksen. Drypp litt olje over brokkoli.

4. 4

   Stek alt samlet i 10–12 minutter til laksen er gjennomstekt og potetene er sprø.

5. 5

   Server direkte fra stekeplaten.