Vil du ha enda mer smak? Tilsett et lite glass rødvin sammen med tomatene. La gjerne sausen stå og trekke lenger — 45 minutter gir fantastisk resultat.
Finhakk løk og hvitløk. Riv gulrot på grovt rivjern.
Stek løk og gulrot i olivenolje på middels varme i 5 minutter til de er myke.
Tilsett hvitløk og tomatpuré, stek i 1 minutt til.
Skru opp varmen og tilsett kjøttdeig. Stek i 5–7 minutter og rør underveis til alt kjøtt er brunet.
Hell over hermetiske tomater, tilsett oregano, salt og pepper. Rør godt.
La sausen småkoke i 15–20 minutter på lav varme — jo lenger, jo bedre smak.
Kok pasta etter anvisning på pakken. Sil av og bland med sausen.
Server med rikelig revet parmesan på toppen.
Finn ukens beste tilbud og få en ferdig handleliste automatisk.
Start planlegging