Hemmeligheten er sprø frites — hvis de er for myke holder de ikke formen under toppingen. Stek dem gjerne litt ekstra. Vil du ha det ekstra fyldig, legg til noen dråper hot sauce over alt til slutt.
Stek pommes frites sprø i ovnen etter anvisning på pakken — vanligvis 220°C i 20–25 minutter.
Varm pulled pork i en panne på middels varme i 5–7 minutter, eller i mikroovn. Tilsett litt vann om den er tørr.
Bland rømme og BBQ-saus til en enkel dressing.
Legg de sprø frites på et ildfast fat eller en stor tallerken.
Fordel pulled pork jevnt over frites.
Dryss over revet cheddar og sett under grillelementet i ovnen i 4–5 minutter til osten er smeltet og bobler.
Ta ut og topp med BBQ-rømme, vårløkringer og jalapeños. Server umiddelbart!
Finn ukens beste tilbud og få en ferdig handleliste automatisk.
Start planlegging